Andrés Acosta - Salvador
Origen: Salvador / Apaneca
Proceso: Natural
Productor: Andrés Acosta
Altitud: 1.600 msnm
Variedad: Typica
Nuestras notas: Manzana asada, Naranja, Floral
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Finca Nazareth
Andrés Acosta, el propietario de Finca Nazareth en Concepción de Ataco, Ahuachapán, El Salvador, es un productor de café de sexta generación de la familia Ariz-Herrera. La familia ha estado produciendo café en los municipios de Concepción de Ataco y Apaneca en la cordillera de Apaneca-Ilamatepec y en la región en crecimiento desde 1875.
Los agricultores de Ahuachapán fueron los primeros en cultivar café en El Salvador con semillas traídas de Guatemala en los últimos años de la década de 1700; la producción comenzó en serio en la década de 1800. La familia Ariz-Herrera ha estado aportando sostenibilidad, responsabilidad social y empleo a las comunidades alrededor de la granja durante más de 100 años. Su compromiso con su comunidad los ha llevado a proyectos como ser una de las cinco familias locales que crearon FUNDATACO en 1991, una fundación que ayuda a los niños de la región a unirse a las escuelas de fútbol y buscar oportunidades deportivas y becas.